Csabagyöngye szőlő - Laptörténet

Jzoltan: Szócikk kiegészítése

2025-04-22T11:47:04Z

Szócikk kiegészítése

← Régebbi változat		A lap 2025. április 22., 13:47-kori változata
1. sor:		1. sor:
	[[Fájl:Csabagyongye szolo 01.jpg\|bélyegkép\|400px\|Csabagyöngye szőlő]]		[[Fájl:Csabagyongye szolo 01.jpg\|bélyegkép\|400px\|Csabagyöngye szőlő]]
	A Csabagyöngye szőlő [[Békéscsaba\|Békéscsabáról]], [[Stark Adolf (1834–1910)\|Stark Adolf]] kereskedő Széchenyi utcai kertjéből indult világkörüli útjára. Stark abban az időben kezdte szőlészeti munkásságát, amikor szokássá vált a szőlő nemesítése, a magoncok nevelése. Kísérletei során az elvetett magokból nemesítette ki a különböző fajtákat.		[[Fájl:Csabagyongye szolo 02.jpg\|bélyegkép\|400px\|Csabagyöngye szőlőültetvény a Kenderföldeken]]A Csabagyöngye szőlő [[Békéscsaba\|Békéscsabáról]], [[Stark Adolf (1834–1910)\|Stark Adolf]] kereskedő Széchenyi utcai kertjéből indult világkörüli útjára. Stark abban az időben kezdte szőlészeti munkásságát, amikor szokássá vált a szőlő nemesítése, a magoncok nevelése. Kísérletei során az elvetett magokból nemesítette a különböző fajtákat.

	== Története ==		== Története ==
	A Csabagyöngye ~~szőlő~~ a ~~német~~ '''~~Bronnerstraube és~~ a ~~Muscat ottonel fajtákból származtatott~~'''~~. Stark Adolf~~ '''~~Mathiász Jánostól szerezte~~ a ~~magokat~~'''.		'''Stark Adolf''' a '''Mathiász Jánostól''' kapott szőlőfürt magjaiból magoncokat nevelt, majd előállította a Csabagyöngye szőlőt. A Csabagyöngye '''a legkorábban érő muskotályos szőlőfajta'''. A világon sehol sem tudtak korábban termő csemegeszőlőt előállítani. Első leírását [[1900\|1900-ban]] a gyulai '''Domokos János''' közölte a ''Borászati Lapok''ban. Vesszője [[1901\|1901-től]] volt kapható.

	A Csabagyöngye '''a ~~legkorábban érő muskotályos fajta~~'''. A ~~világon sehol sem tudtak korábban termő csemegeszőlőt előállítani. Első leírását~~ [[~~1900~~\|~~1900~~-ban]] ~~a gyulai Domokos János közölte a~~ ''~~Borászati Lapok~~'~~'ban. Vesszője [[1901\|1901-től]] volt kapható~~.		Korábban a német Bronnerstraube és a Muscat ottonel fajtákból származtatták. A genetikai vizsgálatok kiderítették, a Csabagyöngye '''a Madeleine Angevine és a Muscat Fleur d’Oranger szőlők keresztezésével jött létre'''. A Csabagyöngye csemegeszőlő '''[[1956\|1956-ban]] állami minősítést kapott'''.

	~~Napjainkban~~ a ~~világ valamennyi szőlőtermesztő területén termesztik~~. ~~Még japán szőlőtermesztők körében is nagy népszerűségnek örvend. '''Újabb fajták előállítására is fölhasználták'''~~, ~~például~~ a ~~Szőlőskertek királynőjéhez~~.		[[1972\|1972-ben]] a Kertészeti Egyetem Kertészeti Főiskolai Karának bemutató gazdaságában, Kisfáiban fóliasátrat állítottak a Csabagyöngye szőlő fölé. A kísérlet során a fólia alatti vesszők korábban kezdtek el hajtani, borsó nagyságú szemeket teremtek, míg a szabadban levők még csak akkor kezdtek el virágozni.

	~~A Kertészeti Egyetem Kertészeti Főiskolai Karának bemutató gazdaságában~~, ~~Kisfáiban fólia sátrat állítottak a Csabagyöngye szőlő fölé~~. ~~A védett vesszők korábban kezdtek el hajtani~~, mint a szabadban levők. A fólia alatti vesszőkön borsó nagyságú szemek teremtek, míg a szabadban levők még csak akkor kezdtek el virágozni. Így sokkal korábban szedhették a szőlőt. A Csabagyöngye szőlőfajtát Magyarországon '''elsősorban a Balaton környékén és a Mátra vidéken termesztik'''. A belőle készült primőr borok megőrzik a szőlő frissességét, gyümölcsösségét. Erjedést követően azonnal palackba zárják így szeptember elejére az üzletekbe kerülhet.		[[1947\|1947-ben]] 534, [[1975\|1975-ben]] 950 hektár területen termesztették. [[2019\|2019-ben]] mindössze 48,2 ha területen volt ültetvény.

	~~[[Fájl~~:~~Csabagyongye szolo 02~~.~~jpg\|bélyegkép\|400px\|~~Csabagyöngye ~~szőlőültetvény~~ a ~~Kenderföldeken]]~~'''Békéscsabán''' [[2011\|2011-ben]] a Kenderföldek és a Csaba-tó közötti két hektáron '''Csabagyöngye szőlőültetvényt létesítettek'''. A város célja a csemegeszőlő értékeinek és a borkultúra hagyományainak megőrzése volt. A termés egy részéből békéscsabai tájbor és szőlőpálinka készül. A július közepén érő csemegeszőlőből iskolákba és közintézményekbe is kerül.		'''Napjainkban a világ valamennyi szőlőtermesztő területén termesztik'''. Többféle szinonimával rendelkezik, például: Cabski Biser, Muscat Perle von Csaba, Pearl of Csaba, Perl do Saba, Perla di Csaba, Perle von Csaba, Vita da Csaba, Zsemcsug Szaba. Még japán szőlőtermesztők körében is nagy népszerűségnek örvend. Több hazai és külföldi nemesítő felhasználta '''új szőlőfajta előállításához''', melyek közül az '''Irsai Olivér''' és a '''Szőlőskertek királynője''' muskotály ismertebb.

			A Csabagyöngye szőlőfajtát Magyarországon '''elsősorban a Balaton környékén és a Mátra vidéken termesztik'''. A belőle készült primőr borok megőrzik a szőlő frissességét, gyümölcsösségét. Erjedést követően azonnal palackba zárják így szeptember elejére az üzletekbe kerülhet. A Varga Pincészet szőlőtermesztéssel és az év első borának elkészítésével foglalkozik.

			'''Békéscsabán''' [[2011\|2011-ben]] a Kenderföldek és a Csaba-tó közötti két hektáron '''Csabagyöngye szőlőültetvényt létesítettek'''. A város célja a csemegeszőlő értékeinek és a borkultúra hagyományainak megőrzése volt. A termés egy részéből békéscsabai tájbor és szőlőpálinka készül. A július közepén érő csemegeszőlőből iskolákba és közintézményekbe is kerül.

	== Jellemzői ==		== Jellemzői ==
25. sor:		29. sor:
	Fájl:Csabagyongye szolo 03.jpg\|Stark-féle hirdetés a Borászati Lapokban		Fájl:Csabagyongye szolo 03.jpg\|Stark-féle hirdetés a Borászati Lapokban
	Fájl:Csabagyongye szolo 04.jpg\|Csabagyöngye szőlő		Fájl:Csabagyongye szolo 04.jpg\|Csabagyöngye szőlő
			Fájl:Csabagyongye szolo 05.jpg\|A Csabagyöngye szőlő hirdetése
	</Gallery>		</Gallery>

	== Források ==		== Források ==
	* Csabagyöngye. In: [https://www.boraszportal.hu/szolo-borfajta-leirasok/csabagyongye-19 Borászportál.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Csabagyöngye. In: [https://www.boraszportal.hu/szolo-borfajta-leirasok/csabagyongye-19 Borászportál.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
	* Csemegeszőlőt telepítenek Füzesgyarmaton - Japánig ér a nyíl. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1971_01/?pg=4&layout=s Békés Megyei Népújság, 26. évf. 1. szám (1971. január 1.) 5. p] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Csemegeszőlőt telepítenek Füzesgyarmaton – Japánig ér a nyíl. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1971_01/?pg=4&layout=s Békés Megyei Népújság, 26. évf. 1. szám (1971. január 1.) 5. p] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
	* Hajdu Edit: Csemegeszőlő-nemesítés története Magyarországon. In: Agrártörténeti Szemle, 42. évf. 1–2. szám (2000) 66. p.		* Hajdu Edit: Csemegeszőlő-nemesítés története Magyarországon. In: Agrártörténeti Szemle, 42. évf. 1–2. szám (2000) 66. p.
	* Jövőre már szüretelhetik az újfajta csabagyöngyét. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/SomogyMegyeiHirlap_2013_09/?pg=113&layout=s Vasárnapi Somogyi Hírlap, 24. évf. 34. szám (2013. szeptember 8.) 14. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Jövőre már szüretelhetik az újfajta csabagyöngyét. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/SomogyMegyeiHirlap_2013_09/?pg=113&layout=s Vasárnapi Somogyi Hírlap, 24. évf. 34. szám (2013. szeptember 8.) 14. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
	* Papp Ádám Sándor: Dr. Hoffmann Imre: A békéscsabai szőlőültetvény országos szinten is példaértékű. In: [https://behir.hu/dr-hoffmann-imre-a-bekescsabai-szoloultetveny-orszagos-szinten-is-peldaerteku Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Papp Ádám Sándor: Dr. Hoffmann Imre: A békéscsabai szőlőültetvény országos szinten is példaértékű. In: [https://behir.hu/dr-hoffmann-imre-a-bekescsabai-szoloultetveny-orszagos-szinten-is-peldaerteku Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
			* Sicz György – Hajdu Edit: Békéscsaba világhírű kincse a Csaba gyöngye. In: [https://agroforum.hu/assets/uploads/woocommerce_uploads/2021/08/2021_08_AUGUSZTUS_TOTAL-2uofq5.pdf Agrofórum, 32. évf. 8. szám (2021) 130–137. p.] (Látogatva: 2025. 03. 24.)
	* Stark kiváló szőlővel ajándékozta meg az emberiséget. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1970_12/?pg=156&layout=s Békés Megyei Népújság, 25. évf. 296. szám (1970. december 18.) 1. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Stark kiváló szőlővel ajándékozta meg az emberiséget. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1970_12/?pg=156&layout=s Békés Megyei Népújság, 25. évf. 296. szám (1970. december 18.) 1. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
	* Szendi Rita: Elkezdődött a szüret a Csabagyöngye szőlőültetvényen. In: [https://behir.hu/elkezdodott-a-szuret-a-csabagyongye-szoloultetvenyen Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)		* Szendi Rita: Elkezdődött a szüret a Csabagyöngye szőlőültetvényen. In: [https://behir.hu/elkezdodott-a-szuret-a-csabagyongye-szoloultetvenyen Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
38. sor:		44. sor:

	== Kapcsolódó irodalom ==		== Kapcsolódó irodalom ==
	* Dedinszky Gyula: Stark Adolf szőlőnemesítő élete és munkássága, 1834–1910. ~~Gyula –~~ Budapest : Kertészeti Egyet., 1984 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)		* Bakonyi László et al.: Borszőlőfajták, csemegeszőlő-fajták és alanyok : fajtaismeret és használat. Szerk.: Bényei Ferenc, Lőrincz András. Budapest : Mezőgazda Kiadó, 2005 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
			* Dedinszky Gyula: Stark Adolf szőlőnemesítő élete és munkássága, 1834–1910. Budapest : Kertészeti Egyet., 1984 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
	* Domokos János: Csaba gyöngye. In: Borászati Lapok, 32. évf. 46. szám (1900. november 11.) 852. p.		* Domokos János: Csaba gyöngye. In: Borászati Lapok, 32. évf. 46. szám (1900. november 11.) 852. p.
			* Egy téveszme trónfosztása. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_ADT_2005_02/?pg=52&layout=s Békés Megyei Hírlap, 60. évf. 28. szám (2005. február 3.) 21. p.]
	* Emlékkötet : Bereczki Máté (1824–1895) : Stark Adolf (1834–1910) : emlékünnepség Békéscsaba, 2010. január 23. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békéscsabai Kulturális Közp., 2010 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)		* Emlékkötet : Bereczki Máté (1824–1895) : Stark Adolf (1834–1910) : emlékünnepség Békéscsaba, 2010. január 23. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békéscsabai Kulturális Közp., 2010 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
			* Gajdács Emese: Csabagyöngye-ültetvény a tóparton. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/HelyiLapok_Bekescsaba_2013_CsabaiMerleg/?pg=200&layout=s Csabai Mérleg, 23. évf. 14. szám (2013. augusztus 15.) 1. p.]
			* Hajdu Edit: A borszőlőnemesítés története Magyarországon. In: [https://budaicampus.uni-mate.hu/documents/317905/455558/44-56_Szolo_Hajdu.pdf Kertgazdaság, 52. évf. 1. szám (2020) 44–56. p.]
			* Hajdu Edit: A magyar csemegeszőlőnemesítés története. In: [https://budaicampus.uni-mate.hu/documents/317905/454759/59-73_Szolo_Hajdu+.pdf Kertgazdaság, 51. évf. 4. szám (2019) 59–73. p.]
			* Hajdu Edit: Magyar szőlőfajták : alany-, csemege- és borszőlőfajtáink. Budapest : Mezőgazda Kiadó, 2013 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
			* Hajdu Edit: Magyar szőlőfajták. Budapest : Mezőgazda Kiadó, 2003 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
	* Herszényi László: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 22. szám (1930. május 31.)		* Herszényi László: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 22. szám (1930. május 31.)
			* Kiss Erzsébet et al.: A Csaba gyöngye eredete. In: Kertészet és Szőlészet, 71. évf. 31. szám (2022) 20–21. p.
			* Kiss Erzsébet et al.: DNS elemzéssel Stark Adolf békéscsabai szőlőfajtáinak nyomában. In: [https://adt.arcanum.com/cs/view/KerteszetiEgyetem_Konferenciak_2009_Kerteszet/?pg=307&layout=s Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly: Tudományos Ülésszak, 2009. október 28–30. Budapest. Összefoglalók. Budapest, 2009. 286–287. p.]
	* Krasznay Miklós: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 25. szám (1930. június 21.)		* Krasznay Miklós: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 25. szám (1930. június 21.)
			* Nagy Szilvia: A Csabagyöngye időtálló érték. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_ADT_2021_09/?pg=21&layout=s Békés Megyei Hírlap, 76. évf. 203. szám (2021. szeptember 2.) 6. p.]
			* Nyemcsok László: A feleségének hozatta Stark a később világhírűvé vált szőlőt. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_ADT_2021_02/?pg=296&layout=s Békés Megyei Hírlap, 76. évf. 44. szám (2021. február 22.) 5. p.]
			* Nyemcsok László: Idei szőlőlövés-rajzolat: nagyban eltér a tavalyitól. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_ADT_2017_05/?pg=56&layout=s Békés Megyei Hírlap, 72. évf. 102. szám (2017. május 4.) 21. p.]
			* Nyemcsok László: Szemezgetünk a Csabagyöngyéből. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_ADT_2010_08/?pg=379&layout=s Békés Megyei Hírlap, 65. évf. 200. szám (2010. augusztus 28.) 2. p.]
			* Sicz György: Stark Adolf és a Csabagyöngye. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/KertiKalendarium_2005/?pg=215&layout=s Kerti Kalendárium, 17. évf. 6. szám (2005. június 1.) 38. p.]
	* Sicz György: Stark Adolf szőlőnemesítő. In: [http://www.barkaonline.hu/archivum/barka_200504.pdf Bárka, 13. évf. 4. szám (2005) 98–106. p.]		* Sicz György: Stark Adolf szőlőnemesítő. In: [http://www.barkaonline.hu/archivum/barka_200504.pdf Bárka, 13. évf. 4. szám (2005) 98–106. p.]
			* Stark Adolf gyöngyszeme bejárta az egész világot. In: [https://adt.arcanum.com/hu/view/KerteszetEsSzoleszet_2005-1/?pg=132&layout=s Kertészet és Szőlészet, 54. évf. 5. szám (2005) 3. p.]
	* Stark Adolf szőlőnemesítő, 1834–1910 : 170 : emlékünnepség Békéscsaba, 2005. január 14. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békés Megyei Kvt., 2005 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)		* Stark Adolf szőlőnemesítő, 1834–1910 : 170 : emlékünnepség Békéscsaba, 2005. január 14. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békés Megyei Kvt., 2005 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)

	== Külső hivatkozás ==		== Külső hivatkozás ==
			* Csabagyöngye. In: [https://hu.wikipedia.org/wiki/Csabagy%C3%B6ngye Wikipédia]
			* Kiss Erzsébet et al.: A Csaba gyöngye eredete. In: [https://magyarmezogazdasag.hu/2022/08/06/csaba-gyongye-eredete/ hirdetése Magyarmezogazdasag.hu]
	* Pethes József: Szőlőskertek korai éllovasai. In: [https://szabadfold.hu/kertunk-udvarunk/szoloskertek-korai-ellovasai-216567/ Szabadfold.hu]		* Pethes József: Szőlőskertek korai éllovasai. In: [https://szabadfold.hu/kertunk-udvarunk/szoloskertek-korai-ellovasai-216567/ Szabadfold.hu]

	[[Kategória:Békéscsaba]]		[[Kategória:Békéscsaba]]
	[[Kategória:Békéscsabai Települési Értéktár]]		[[Kategória:Békéscsabai Települési Értéktár]]

Mediaadmin: 1 változat importálva: Importálás a BékésWiki enciklopédiából (2024.01.05.)

2024-01-05T14:12:29Z

1 változat importálva: Importálás a BékésWiki enciklopédiából (2024.01.05.)

← Régebbi változat	A lap 2024. január 5., 16:12-kori változata
(Nincs különbség)

hu>Jzoltan: Szócikkcímek egységesítése

2021-03-31T09:42:58Z

Szócikkcímek egységesítése

Új lap

[[Fájl:Csabagyongye szolo 01.jpg|bélyegkép|400px|Csabagyöngye szőlő]]
A Csabagyöngye szőlő [[Békéscsaba|Békéscsabáról]], [[Stark Adolf (1834–1910)|Stark Adolf]] kereskedő Széchenyi utcai kertjéből indult világkörüli útjára. Stark abban az időben kezdte szőlészeti munkásságát, amikor szokássá vált a szőlő nemesítése, a magoncok nevelése. Kísérletei során az elvetett magokból nemesítette ki a különböző fajtákat.

== Története ==
A Csabagyöngye szőlő a német '''Bronnerstraube és a Muscat ottonel fajtákból származtatott'''. Stark Adolf '''Mathiász Jánostól szerezte a magokat'''.

A Csabagyöngye '''a legkorábban érő muskotályos fajta'''. A világon sehol sem tudtak korábban termő csemegeszőlőt előállítani. Első leírását [[1900|1900-ban]] a gyulai Domokos János közölte a ''Borászati Lapok''ban. Vesszője [[1901|1901-től]] volt kapható.

Napjainkban a világ valamennyi szőlőtermesztő területén termesztik. Még japán szőlőtermesztők körében is nagy népszerűségnek örvend. '''Újabb fajták előállítására is fölhasználták''', például a Szőlőskertek királynőjéhez.

A Kertészeti Egyetem Kertészeti Főiskolai Karának bemutató gazdaságában, Kisfáiban fólia sátrat állítottak a Csabagyöngye szőlő fölé. A védett vesszők korábban kezdtek el hajtani, mint a szabadban levők. A fólia alatti vesszőkön borsó nagyságú szemek teremtek, míg a szabadban levők még csak akkor kezdtek el virágozni. Így sokkal korábban szedhették a szőlőt. A Csabagyöngye szőlőfajtát Magyarországon '''elsősorban a Balaton környékén és a Mátra vidéken termesztik'''. A belőle készült primőr borok megőrzik a szőlő frissességét, gyümölcsösségét. Erjedést követően azonnal palackba zárják így szeptember elejére az üzletekbe kerülhet.

[[Fájl:Csabagyongye szolo 02.jpg|bélyegkép|400px|Csabagyöngye szőlőültetvény a Kenderföldeken]]'''Békéscsabán''' [[2011|2011-ben]] a Kenderföldek és a Csaba-tó közötti két hektáron '''Csabagyöngye szőlőültetvényt létesítettek'''. A város célja a csemegeszőlő értékeinek és a borkultúra hagyományainak megőrzése volt. A termés egy részéből békéscsabai tájbor és szőlőpálinka készül. A július közepén érő csemegeszőlőből iskolákba és közintézményekbe is kerül.

== Jellemzői ==
A Csabagyöngye szőlő '''korai érésű, közepesen termő csemegeszőlő''', borkészítésre is alkalmas. Fürtjei gömbölyűek, vállasak és lazák. Bogyója sárgászöld, alig hamvas, vékony héjú. Húsa ropogós, lédús muskotály ízű és zamatú. Március–április, illetve október–november hónapokban ültethető. Jó fagytűrő, a szárazságot is elviseli. Rövid tenyészidejének köszönhetően igen korán érik, már '''július közepétől szedhető'''.

Helyes metszéssel irányítható a növény fejlődése, terméshozama. A metszést február hónapban kezdik. Permetezése április végétől kéthetente, esős időben hetente, felszívódó vegyszerekkel történik.

== Emlékezete ==
* A [[Csabagyöngye Kulturális Központ (Békéscsaba)|békéscsabai kulturális központ]] a Csabagyöngye nevet viseli.

== Képgaléria ==
<Gallery widths="300px" heights="300px">
Fájl:Csabagyongye szolo 03.jpg|Stark-féle hirdetés a Borászati Lapokban
Fájl:Csabagyongye szolo 04.jpg|Csabagyöngye szőlő
</Gallery>

== Források ==
* Csabagyöngye. In: [https://www.boraszportal.hu/szolo-borfajta-leirasok/csabagyongye-19 Borászportál.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Csemegeszőlőt telepítenek Füzesgyarmaton - Japánig ér a nyíl. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1971_01/?pg=4&layout=s Békés Megyei Népújság, 26. évf. 1. szám (1971. január 1.) 5. p] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Hajdu Edit: Csemegeszőlő-nemesítés története Magyarországon. In: Agrártörténeti Szemle, 42. évf. 1–2. szám (2000) 66. p.
* Jövőre már szüretelhetik az újfajta csabagyöngyét. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/SomogyMegyeiHirlap_2013_09/?pg=113&layout=s Vasárnapi Somogyi Hírlap, 24. évf. 34. szám (2013. szeptember 8.) 14. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Papp Ádám Sándor: Dr. Hoffmann Imre: A békéscsabai szőlőültetvény országos szinten is példaértékű. In: [https://behir.hu/dr-hoffmann-imre-a-bekescsabai-szoloultetveny-orszagos-szinten-is-peldaerteku Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Stark kiváló szőlővel ajándékozta meg az emberiséget. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BekesMegyeiNepujsag_1970_12/?pg=156&layout=s Békés Megyei Népújság, 25. évf. 296. szám (1970. december 18.) 1. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Szendi Rita: Elkezdődött a szüret a Csabagyöngye szőlőültetvényen. In: [https://behir.hu/elkezdodott-a-szuret-a-csabagyongye-szoloultetvenyen Behir.hu] (Látogatva: 2020. 04. 22.)
* Szüretelik a szőlőt. In: [https://library.hungaricana.hu/hu/view/BacsKiskunMegyeiNepujsag_1972_07/?pg=58&layout=s Petőfi Népe, 27. évf. 158. szám (1972. július 7.) 1. p.] (Látogatva: 2020. 04. 22.)

== Kapcsolódó irodalom ==
* Dedinszky Gyula: Stark Adolf szőlőnemesítő élete és munkássága, 1834–1910. Gyula – Budapest : Kertészeti Egyet., 1984 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
* Domokos János: Csaba gyöngye. In: Borászati Lapok, 32. évf. 46. szám (1900. november 11.) 852. p.
* Emlékkötet : Bereczki Máté (1824–1895) : Stark Adolf (1834–1910) : emlékünnepség Békéscsaba, 2010. január 23. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békéscsabai Kulturális Közp., 2010 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)
* Herszényi László: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 22. szám (1930. május 31.)
* Krasznay Miklós: Csabagyöngye. In: Borászati Lapok, 62. évf. 25. szám (1930. június 21.)
* Sicz György: Stark Adolf szőlőnemesítő. In: [http://www.barkaonline.hu/archivum/barka_200504.pdf Bárka, 13. évf. 4. szám (2005) 98–106. p.]
* Stark Adolf szőlőnemesítő, 1834–1910 : 170 : emlékünnepség Békéscsaba, 2005. január 14. Szerk.: Sicz György. Békéscsaba : Békés Megyei Kvt., 2005 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár)

== Külső hivatkozás ==
* Pethes József: Szőlőskertek korai éllovasai. In: [https://szabadfold.hu/kertunk-udvarunk/szoloskertek-korai-ellovasai-216567/ Szabadfold.hu]

[[Kategória:Békéscsaba]]
[[Kategória:Békéscsabai Települési Értéktár]]